尤利乌斯·迈那（Julius Meinl）的历史与标志演变

尤利乌斯·迈那的故事：自1862年以来的咖啡创新传奇 一切始于1862年，尤利乌斯·迈那一世在奥地利维也纳开设了一家小型杂货店，销售香料和未经烘焙的生咖啡豆。然而，他并没有止步于此——他首次尝试自行烘焙咖啡豆，避免顾客在家烘焙时将其烧焦的风险。这一大胆创新不仅保障了咖啡品质的一致性，也树立了享用咖啡的新标准。 维也纳市民热烈欢迎这一理念，为一个日后成为全球咖啡品牌的传奇奠定了坚实基础。到1891年，尤利乌斯·迈那在一块历史悠久的土地上建立了最先进的烘焙工厂——三百多年前，正是在这片土地上，撤退的奥斯曼军队留下了成袋的生咖啡豆。 时至今日，五代人传承，尤利乌斯·迈那依然是品质与传统的象征。160多年来，公司致力于打造世界顶级的咖啡与茶产品，如今已畅销全球五大洲、70个国家。 从维也纳走向世界——尤利乌斯·迈那，一杯一故事，继续书写咖啡传奇。

尤利乌斯·迈那于1891年在维也纳建立的咖啡烘焙工厂

尤利乌斯·迈那品牌标志

传说咖啡起源于公元850年埃塞俄比亚的卡法省（Kaffa）。当时的阿拉伯地区和非洲东海岸均效忠于奥斯曼土耳其苏丹。1683年，围攻维也纳的奥斯曼土耳其军队将咖啡带到了这座城市。红色流苏帽“费兹”（Fez）在奥斯曼帝国的领土上是男性常见的传统头饰。在设计尤利乌斯·迈那（Julius Meinl）的品牌标志时，这顶奥斯曼“费兹”帽与中欧建筑中常见的巴洛克天使形象相融合。1924年，维也纳艺术家约瑟夫·宾德（Josef Binder）设计了标志性的“咖啡男孩”形象。多年来，这一标志不断进行现代化演绎，佩戴“费兹”帽的咖啡男孩，现已成为尤利乌斯·迈那集团享誉全球的标志性商标。

Julius Meinl 的价值观

我们珍视自身的传统、专业知识以及咖啡馆文化——这些是我们品牌的核心支柱。作为一家家族企业，我们始终秉承企业家精神和高度责­任感，致力于为顾客提供口感稳定、品质如一的咖啡。 凭借超过160年的经验与专业知识，我们在咖啡采购、品鉴、烘焙和包装等各个环节都精益求精。这一切，体现在每一杯 Meinl 咖啡之中。

尤利乌斯·迈那的使命

我们每天都在践行我们的使命。凭借160多年的经验与专业积淀，我们始终为客户提供始终如一的优质产品与服务。 我们追求持续改进，积极推动变革。我们重视每一位员工，鼓励他们的梦想与多样性，并致力于营造一个充满灵感与个人成长机会的工作环境。

尤利乌斯·美诺咖啡

尤利乌斯·美诺代表着高品质的咖啡。我们尽可能采购有机生咖啡豆，大部分直接来自原产国的咖啡种植园。我们传统上将咖啡豆混合自高海拔的阿拉比卡豆以及优质的罗布斯塔豆，这些咖啡豆产自世界著名的咖啡种植区：中美洲和南美洲、东非、埃塞俄比亚、印度和巴布亚新几内亚。我们的咖啡采购员和品鉴专家坚持最高质量标准。我们的烘焙和调配专家位于奥地利维也纳和意大利维琴察，他们凭借专业知识和经验，满足生态生产和环保包装的需求。

尤利乌斯·美诺咖啡的独特之处在于其典型的维也纳式烘焙风格:

尤利乌斯·美诺浅烘焙
香气浓郁，酸度较高，口感更有层次感——非常适合滤挂式和滴滤咖啡。.
尤利乌斯·美诺中度烘焙
突出咖啡豆的细腻风味，香气浓郁，带有焦糖味，酸度略低——非常适合制作维也纳风味咖啡。
尤利乌斯·美诺深烘焙
略带焦糖香，口感更为浓郁强烈——非常适合制作意式浓缩咖啡（Espresso）。

Julius Meinl 环境与可持续发展

在 Julius Meinl，我们深感对地球及咖啡和茶叶供应链各环节相关人员的责任感，致力于携手为每一杯咖啡带来优质体验。作为第五代家族企业，我们积极承担起在整个价值链中创造积极影响的责任。我们的使命核心聚焦于可持续发展，围绕三个关键支柱展开：负责任的咖啡采购、最大限度减少环境影响以及增强员工参与度。这些支柱推动我们致力于实现持久且积极的影响。 享用一杯 Julius Meinl 咖啡，不仅仅是品味，更是对所饮咖啡来自我们负责任挑选的合作伙伴的认可，这些合作伙伴致力于推动更可持续的咖啡产业。 “负责任挑选咖啡”意味着我们的咖啡通过符合全球咖啡平台（GCP）标准的可持续发展项目采购。我们目标是在2025年底前，全球采购并在维也纳和维琴察工厂烘焙的所有咖啡均达到这一标准。2024年，我们有71%的咖啡实现了负责任采购，并正稳步提升这一比例。

"流动的指尖写下文字，写完便继续前行；,
无论你的虔诚还是智慧，
都无法让它回头抹去半行字句，
也无法用泪水洗去其中任何一个字。"

 奥马尔·海亚姆
波斯数学家、天文学家、诗人，1048-1131年