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Julius Meinl Italia

 

JULIUS MEINL – PASSIONE PER IL CAFFÉ DAL 1862

 

La nostra Storia

La nostra storia inizia nel 1862 quando Julius Meinl I decise di aprire la sua prima drogheria nel centro di Vienna, drogheria dedicata alla vendita di spezie e caffé crudo. Oltre alla ideazione di diverse miscele di caffé crudo, fu il primo a realizzare e proporre l´acquisto di miscele di caffé tostato alla propria clientela. Julius Meinl creó cosí un nuovo mercato e con la sua innovazione permise ai clienti di evitare il problema di dover tostare il caffé crudo nel fornello di casa. Vendere caffé  tostato significava infatti offrire una qualitá costante ed affidabile.  Questa innovazione, che fu accolta dai Viennesi con grande entusiasmo,  portó fin da subito un grande successo al giovane uomo. Nel 1891 Julius Meinl fondó la prima torrefazione moderna proprio nel luogo che era stato dedicato per oltre 300 anni allo stoccaggio di caffé crudo e che era stato abbandonato in ritirata dall´armata Ottomana.  Da allora 5 generazioni della famiglia Meinl hanno fornito i clienti con le migliori e piú raffinate miscele di caffé.Da 150 anni Julius Meinl é l´azienda di Caffé di riferimento per l´Europa Centrale.

 

Il nostro Logo

La Leggenda narra che il caffé ebbe origine nell´anno 850 in Etiopia nella provincia di Kaffa. Il Caffé venne portato a Vienna nel 1683 durante l´assedio dell´armata Turca e il Fez é un cappello rosso con nappa, che era indossato all´epoca nelle terre Turche. Nel 1962 il famoso artista Viennese Josef  Binder ideó il logo del ragazzo del caffé: mentre il Fez rappresenta un omaggio al Sultano Turco, la faccia angelica del ragazzo rappresenta la giovinezza di una nuova azienda abbinata alla storia di Vienna. La fisionimia del ragazzo del caffé é infatti ispirata agli angeli Barocchi che si é soliti riscontrare nella ricca architettura Austriaca.
Il Julius Meinl logo é stato rivisitato e modernizzato nel corso del tempo. Fino ad arrivvare all´attuale logo rosso del ragazzo con Fez disegnata dal celebre Architetto e Designer Italo Austriaco Matteo Thun.

 

Il nostro Caffé

Julius Meinl significa Caffé di eccellente qualitá. Compriamo piú dell´85% del nostro caffé direttamente dai coltivatori dei paesi d´origine. Ogni qualvolta se ne presenti l´occasione, prediligiamo l´acqusito di caffé biologico. Misceliamo le migliori qualitá di caffé Arabica provenienti dagli altopiani delle piú importanti zone di coltivazione del caffé: Centro e Sud America, Africa dell´Est, Etiopia, India e Papua New Guinea. I nostri buyers e i nostri assaggiatori si riferiscono ai piú alti standard di qualitá nel loro lavoro. Ci avvaliamo di tutta la conoscenza ed esperienza dei nostri tostatori, dei nostri esperti di miscele e dei nostri tecnici per raggiungere elevati standard di ecologicitá in fase di produzione e di sostenibilitá ambientale per quanto riguarda il confezionamento.

 

Negozio Julius Meinl Online

Se non ci puoi raggiungere a Vienna, sará Vienna a venire da te! Offriamo i nostri prodotti a clienti di tutto il mondo. Il nostro obiettivo é quello di offrirti una Qualitá senza compromessi, perché vogliamo condividere la nostra Cultura, la nostra Esperienza e la nostra  Ereditá.